新学期伊始,学校党委书记余义才,党委副书记、校长姚大斌,党委委员、副校长吴标深入两校区食堂后厨、库房、洗消间等重点区域,针对原料采购、加工操作、食品留样、餐具消毒等环节开展食品安全专项检查。

余义才强调,要提高政治站位,深刻认识食品安全是“国之大者”;要严守廉洁底线,坚持严的基调、严的措施、严的氛围,防范“微腐败”,坚持“零容忍”,消除“中梗阻”;要进一步健全责任体系、制度体系、监督体系、条件保障体系、应急处置体系等,建立全链条、全覆盖的管理机制,切实保障广大师生食品安全。
姚大斌表示,要压实责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,严禁转包分包,对风险隐患实行闭环销号管理;要提升品质,开发高性价比新菜品,畅通反馈渠道,推动从“吃得安全”向“吃得满意”提升;要把紧关口,严把采购、加工、人员健康、清洗消毒、食品留样、环境整治“六道关”。
吴标对食品安全管理方和运营方也提出了具体要求。相关人员一致表态,将认真落实指示要求,以最严的标准、最严的监管,全力筑牢校园食品安全防线,为新学期各项工作的顺利开展保驾护航。
